1. Ikan
Ikan secara keseluruhan sangat bermanfaat bagi kesehatan, terutama untuk otak . Ikan penuh dengan Omega-3, yang merupakan asam lemak yang sangat bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai aspek. Makan satu porsi ikan seminggu dapat mengurangi satu peluang untuk mendapatkan penyakit Alzheimer. Asam lemak ini membantu fungsi otak karena mereka melapisi neuron yang kadang-kadang memiliki lapisan asam lemak kaku karena kandungan yang tinggi dari kolesterol dan lemak jenuh dalam tubuh. Omega-3 akan melapisi neuron dengan lemak baik, yang memungkinkan mereka untuk bergerak dengan mudah di seluruh otak. Omega-3 juga menyediakan lebih banyak oksigen ke otak, serta memungkinkan seseorang untuk menyimpan informasi baru sementara masih mengingat informasi lama. Ikan terbaik untuk kesehatan otak adalah ikan salmon, tuna, dan ikan haring.
2. Sayuran Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti kubis, katuk, bayam, dan lain-lain, sangat baik untuk otak bagi anak-anak maupun orang dewasa. Sayuran ini sangat membantu ketika harus mengingat informasi lama dan proses yang baru di pelajari kemarin. Hal ini karena makanan ini penuh dengan vitamin B6, B12, dan folat, yang merupakan senyawa penting yang diperlukan di dalam otak untuk mendobrak tingkat homocystein, yang dapat mengakibatkan lupa dan bahkan penyakit Alzheimer. Sayuran ini sebagian besar mengandung zat besi yang tinggi. Jadi membiasakan anak-anak mengkonsumsi sayuran hijau sangat baik untuk mempertajam daya ingatnya.
3. Blueberry, Blackberry Dan Raspberry
Berbagai macam jenis berry yang manis ini sarat dengan antioksidan yang akan melindungi sel-sel otak Anda dari radikal bebas yang jahat. Dan buah-buah ini juga rasanya sangat lezat. Blueberry sangat baik dalam meningkatkan keterampilan motorik serta kemampuan belajar secara keseluruhan. Kebanyakan berry, termasuk blackberry, blueberry, raspberry, dan lain-lain, penuh dengan antioksidan dan sangat baik untuk meningkatkan kesehatan otak. anda dapat membantu mengembalikan efek penuaan pada otak dengan mengkonsumsi buah ini sekali sehari. Berry, kebanyakan mengandung fisetin dan flavenoid, yang sangat baik untuk meningkatkan daya ingat dan memungkinkan anda untuk mudah mengingat peristiwa masa lalu.
4. Gandum/Biji-bijian
Butiran gandum sarat dengan karbohidrat yang tepat untuk memberikan dorongan bagi otak Anda. Cobalah semangkuk sereal gandum yang lezat, pasta maupun sandwich yang dibuat dari roti gandum. Biji-bijian lain diantaranya adalah beras merah, oatmeal, roti whole grain, gandum, dll. Makanan ini bekerja untuk meningkatkan aliran darah ke otak yang berarti sangat menunjang kualitas dan kuantitas fungsi otak. Biji-bijian ini mengandung banyak vitamin B6, yang penuh dengan tiamin. Tiamin sangat bagus untuk siapa pun yang berusaha untuk meningkatkan daya ingat. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa hilangnya memori meningkat secara dramatis pada saat mencapai akhir 60 tahun atau pada awal 70 tahun, mengkonsumsi biji-bijian sangat baik bagi kesehatan saat menjelang tua.
5. Apel
Anda mungkin sudah tahu sebutir apel sehari akan menjauhkan dokter dari hidup Anda, tetapi kulit apel merah juga mengandung zat gizi yang pastinya dapat meningkatkan daya otak Anda. Rasanya juga renyah dan lezat!
6. Anggur
Anggur merah, hitam dan ungu juga mengandung nutrisi pembangkit otak. Ambillah seikat anggur yang segar, masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam sebagai obat dahaga Anda di siang terik.
7. Ceri Dan Tomat
Kedua buah ini tampaknya tidak terkait, tapi sebenarnya mereka saling berhubungan! Kedua buah ini menyediakan banyak vitamin yang akan meningkatkan daya otak Anda bahkan memori Anda.
8. Jeruk Atau Jus Jeruk
Sitrus lezat ini merupakan cara lain untuk meningkatkan daya otak Anda! Buah ini juga mengandung vitamin C yang dapat membantu mencegah flu.
9. Air
Air sangat baik bagi setiap kita. Orang dewasa seharusnya mengkonsumsi 64 ons air setiap hari. Pastikan untuk meminum air tidak kurang dari yang dianjurkan karena salah satu efek samping dari dehidrasi adalah melambatnya aktivitas otak! Astaga!
10. Kubis, Brokoli, Dan Artichoke
Ketiga bahan makanan ini berisi nutrisi yang sangat baik bagi otak Anda sebagaimana sayuran berdaun hijau lainnya.
11. Aprikot
Musim buah ini hanya berlangsung selama beberapa minggu, tetapi aprikot kering merupakan alternatif yang sangat lezat!
12. Cocoa
Coklat? Benarkah coklat baik untuk meningkatkan daya otak? Yup! Kebanyakan coklat komersil sebenarnya hanya mengandung sedikit coklat, jadi periksalah label coklat yang hendak Anda beli sebelum Anda memutuskan untuk membelinya. Dan karena coklat juga bisa membuat Anda gemuk, batasi hasrat Anda saat mengkonsumsinya.
13. Rempah-rempah
Rempah-rempah sangat beragam dan tidak terbatas hanya pada ketumbar, kunyit, merica, cabai, bubuk paprika, jintan, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, kelabet, adas manis, daun salam koja, dan cengkeh. Rempah-rempah ini sangat bermanfaat untuk menjaga otak tetap segar. Sebagai bahan utama bubuk kari, curcumin penuh antioksidan yang membantu melawan penuaan otak dan memelihara fungsi kognitif saat usia bertambah. Antioksidan juga berjuang melawan kerusakan akibat radikal bebas yang dapat terjadi di dalam otak serta tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan peradangan dan penyakit lain dalam tubuh. Rempah - rempah tidak hanya baik untuk otak, tapi juga dapat melawan diabetes dan penyakit jantung.
Sumber
http://www.facebook.com/rismadianistianah/ ,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar